Tarte au camembert et pommes normandes

INGREDIENTS

• 1 pâte brisée
• 1 camembert
• 2 pommes
• 3 oeufs
• 20 cl de crème fraiche
• Poivre et sel

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 25 minutes

INSTRUCTIONS

Préchauffer le four à 220° ou thermostat 7

Eplucher les pommes et les couper en lamelles

Placer les pommes sur la plaque du four pendant 10 minutes (temps de préchauffage)

Battre les oeufs avec la crème fraîche, saler et bien poivrer.

Dans un plat à tarte, placer les pommes précuites sur la pâte brisée.

Couper le camembert en lamelles, en ayant retiré la peau au préalable et recouvrir les pommes. Ajouter le mélange crème et oeufs sur le tout.

Passer au four 25 minutes à 220 °C.