Recettes de cuisine

ingrédients

60 g de farine
200 g de lardons nature
150 ml de cognac
Sel/Poivre
1 pincée de romarin
Ail / Persil
1 kg de cèpes
4 tranches de pain de mie
Le sang du lapin

Pour la marinade :

ingrédients

125g de beurre très mou
90g de sucre
125g de poudre d’amande
2 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pâte sablée
1 cuillère à soupe d’amandes effilées
1 grande boîte de poires au sirop

Ingrédients pour 4 personnes

1 poulet de 1.25 kg
150 g de champignons de Paris
4 tomates
10 cl de bouillon de volaille
20 cl de vin blanc sec
80 g de beurre
Sel, poivre
Ail, persil
3 c. à s. de moutarde

Suri ruewa, ou potée aux navets salés

Une recette proposée par Nicole et Elfriede

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

ingrédients

pour 6 personnes

100g de sucre semoule
100g de poudre d'amandes
50g de beurre ramoli
2 œufs entiers

200g de sucre glace
Kirsch
Fruits confits

ingrédients

4 belles laitues
500g de carottes
225g de porc maigre
225g de lard gras frais
125g de foie de porc
Crépine
2 œufs
50g de beurre
3 petits oignons
Persil
Sarriette

Une recette proposée par Simone

ingrédients

250 g de farine
200g de sucre
5 oeufs entiers
0.9l de lait entier
250g de pruneaux
100ml de rhum