Foie gras du Sud-Ouest
05 mai 2020
Une recette proposée par Sylvie, résidente aux Villages d'Or de Saint-Jean d'Illac Ingrédients pour 10 à 12 personnes1 lobe de foie gras cru dénervé (+/- 500g)1 cuillère à café de sel1ml...
--aucun--
Les Villages d'Or mettent en place Ogénie pour leurs résidents
04 mai 2020
En cette période de crise sanitaire, garder le lien est essentiel !Pour cela, Les Villages d'Or mettent gratuitement à disposition de leurs résidents la plateforme Ôgénie qui leur permet :- D’échanger avec...
Tarte au camembert et pommes normandes
30 avril 2020
INGREDIENTS1 pâte brisée1 camembert2 pommes3 oeufs20 cl de crème fraichePoivre et sel Préparation : 15 minutesCuisson : 25 minutes INSTRUCTIONSPréchauffer le four à 220° ou thermostat 7Eplucher les pommes et les couper...
Choux de Pontoise farcis
28 avril 2020
INGREDIENTS pour 4 personnes1 chou de Pontoise moyen6 c. à café de margarine3 carottes3 oignonsSel, poivrePour la farce :200 g de bœuf haché200 g de haché de veau du Vexin3...
Fabriquez vous-même vos éponges
21 avril 2020
Les éponges, dans l'inconscient collectif, c'est plutôt synonyme de propreté mais pourtant ce sont souvent de véritables nids à microbes.En réalité, pour bien faire, il faudrait les changer toutes les...
Envie de nature ? Evadez-vous...
14 avril 2020
Aujourd'hui nous vous proposons de vous évader dans la nature pour palier au confinement qui s'impose à nous depuis un mois maintenant.Nous ne pouvons pas sortir de chez nous certes,...
Faire des oeufs en chocolat maison pour Pâques
10 avril 2020
Qui a dit que faire des oeufs en chocolat maison était compliqué?Ce week-end c'est Pâques, et coronavirus ou pas, manger des oeufs en chocolat fera du bien au moral de...
Civet de lapin
09 avril 2020
Une recette proposée par Simoneingrédients60 g de farine200 g de lardons nature150 ml de cognacSel/Poivre1 pincée de romarinAil / Persil1 kg de cèpes4 tranches de pain de mieLe sang du...
tarte Bourdaloue
06 avril 2020
ingrédients125g de beurre très mou90g de sucre125g de poudre d’amande2 œufs1 cuillère à café d’extrait de vanille1 pâte sablée1 cuillère à soupe d’amandes effilées1 grande boîte de poires au siropPour...
Poulet Célestine façon seniors
02 avril 2020
Ingrédients pour 4 personnes1 poulet de 1.25 kg150 g de champignons de Paris4 tomates10 cl de bouillon de volaille20 cl de vin blanc sec80 g de beurreSel, poivreAil, persil3 c....